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君子兰

 
 
 

日志

 
 

(原创)在泰城喝上济宁粥  

2015-10-17 08:47:37|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         泰安人也爱喝粥。在我们老家徂徕,几乎早晚两餐不免。自然咱也养成习惯。无奈在家时,正赶上生活困难,上个世纪60年代初只能喝糊豆汤子(我们那儿俗称粥为“糊豆”),后来好点,略为稠一些,但也能碗里照见人脸,人称“四个眼”的糊豆。到70年代初期,虽有所改善,但正值文革后期,学大寨如火如荼,集体生产劳动非常繁重,四季无闲,社员一日三餐经常吃在田间,干粮自带,集体只管开水,后来慢慢地开始提供糊豆,且逐渐由稀变稠。1973年3月到75年9月我在本村科技队稍负一点责任,早上和中午集体送饭时,就让炊事员尽可能把粥做的稠一点,这样大家多喝一碗,能省点干粮,哪稠的足可以碗里插筷子不倒。出来工作之后,习惯不改,尤其愿喝济宁粥,当然这与当济宁女婿不无关系。1987年11月到东平出发,早上天上飘雪,我们三个人在东平宾馆吃饭,粥继喝,东平粥与济宁粥无异,无人作陪,我们放开量,仨人喝了两瓷盆半,再要时服务员笑着说都被你们喝光了。之后再到东平,依然照喝不误,只是再也不能那么猛了,以致连某次陪我们吃饭的一位女县领导开玩笑说,男人都长了个老婆肚子,盖指能喝粥而言。不管如何,济宁粥东平粥确实好喝,堪称个中翘楚。只是无缘常喝而已。最近听孩子们说泰城普照路鲁菜根饭馆早上卖粥好喝,于是今天慕名而来,果然如此。

起早未觉秋风凉,
赶点喝粥走慌忙。
熟人相见寒暄少,
闻香惹得急于尝。
三碗下肚不过瘾,
肚量堪比武二郎。
景阳打虎咱无份,
喝粥道比喝酒强。

      2015.10.17早
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